ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブー [2022]750ml (白ワイン)｜楽天市場で人気のファッション・7,780円

楽天市場で注目を集めている「ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブー [2022]750ml (白ワイン)」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。

ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブの特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。

特徴2：価格面の魅力

7,780円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「ウメムラ Wine Cellar」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブ の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブの商品説明・仕様

『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』に数えられるムルソーのライジング・スター! 輝くようなミネラルを軸として密度が高く凝縮しながら、同時に非常にピュアで繊細な彼のワインは、ムルソーの新世代の象徴たるにふさわしい。 ジャンシス・ロビンソンがその卓越した技量を認め、ビル・ナンソンが『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』と絶賛。アルノーのワインは土地の本質を表現する透明度の高さが傑出している。 ムルソーの特徴は、「ミネラリーで香り高いワインを造る土壌」だというアルノーの言葉通り、輝くようなミネラルを軸とする彼のワインは密度が高く凝縮しているが、同時に非常にピュアで繊細だ。オークとボリュームを全面に出した昔ながらのムルソーとは対極にあるその味わいは、このアペラシオンの新世代の象徴たるにふさわしい。 ◆ブルゴーニュ最高の無名の10生産者◆「ムルソーにおいて、ドミニク・ラフォンとジャン・マルク・ルーロに続く若手醸造家」 「ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブー」は、フランス語で「草の生い茂った」といった意味合いを持つ畑。ムルソーのコミューン内にあり、ムルソーの端に位置する畑のブドウを使用（シャン・ペリエールはピュリニーの端に位置する）標高230m 南東向き。クロ・ド・ラ・バールの南に位置する。0.25ha 粘土ローム土壌。樹齢は62年を超える。アペラシオンはAOCブルゴーニュですが、村名ムルソーと同等のクオリティを持つワイン。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 簡単だったとは言えないVT。春はブドウの生育が活発になり、収量が過剰になるのを避けてワインの最適な凝縮感を保守するために、長期間にわたって徹底的かつ慎重に芽かきを行った。夏は暑く乾燥し、1か月半もの間、一滴の雨も降らなかった。しかし、夜は涼しく、その温度差がブドウのバランスと複雑さをもたらした。そして収穫直前に降った恵みの雨が、ブドウの成熟を助けた。ブドウの木は多くの困難に直面したが、それらをうまく耐え抜いた。この困難なヴィンテージを経て、非常にバランスが良く、若いうちから楽しめる一方で、熟成のポテンシャルも秘めたワインに仕上がった。 ■テクニカル情報■ 産地：Bourgogne ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造：収穫後すぐに房ごと圧搾。果汁は24～48時間静置したのちにバリックに移して、アルコール発酵とMLF 熟成：バリックで12ヶ月（新樽10%)、その後ステンレスタンクで4ヶ月 Domaine Tessier Bourgogne Blanc Les Herbeux ドメーヌ・テシエ ブルゴーニュ・ブラン レ・ゼルブー 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Domaine Tessier　/　ドメーヌ・テシエ『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』に数えられるムルソーのライジング・スタージャンシス・ロビンソンがその卓越した技量を認め、ビル・ナンソンが『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』に数えるムルソーのライジング・スター。それがアルノー・テシエである。近年、醸造面で造り込むのではなく、真摯な畑仕事とテロワールがもたらすブドウの個性を重視したクリアなワインを手掛ける生産者が増えてきているが、その中でもアルノーのワインは土地の本質を表現する透明度の高さが傑出している。ムルソーの特徴は、「ミネラリーで香り高いワインを造る土壌」だというアルノーの言葉通り、輝くようなミネラルを軸とする彼のワインは密度が高く凝縮しているが、同時に非常にピュアで繊細だ。オークとボリュームを全面に出した昔ながらのムルソーとは対極にあるその味わいは、このアペラシオンの新世代の象徴たるにふさわしい。7.5haの所有畑はブルゴーニュ・ブランの区画の一部を除き、全てムルソーにある。ムルソーの三大プルミエクリュに数えられるシャルムやジュヌヴリエールをはじめ、近隣の生産者がうらやむほどムルソーを代表する畑が揃っている。テシエ家が優れた畑を所有していることは、ブルゴーニュ評論の大家アラン・メドーも認めるところだ。素晴らしい畑を持ちながら、これまで全く知られていなかったのは、アルノーの父親のミシェルがブドウ栽培を自ら行うようになるまで、畑は他の生産者に貸し出されていたからだ。ミシェルの代でも、収穫したブドウの大半をネゴシアンに売っていた。2005年にミシェルが早世した際、畑が売却されるのではという噂も立ったが、ワイン造りが何よりも好きだったアルノーは、弱冠21歳にしてドメーヌを継ぐ道を選んだ。更に彼はブドウ栽培を続けるだけでなく、本格的に元詰めすることを決意した。2006年、アルノーはネゴシアンにブドウの供給を続ける傍ら、初ヴィンテージを仕込んだ。その数わずか1500本。ドメーヌとしての実績を持たない若者にとって大きな挑戦だったが、アルノー・テシエの名は瞬く間にワイン関係者の間を駆け巡った。短期間で大きな注目を集める生産者となったアルノーだが、彼のワイン造りの要となるのは常に変わらず畑である。「健全なブドウと低収量がワインのクオリティを決める」という信条を持つ彼は、文字通り週末も休むことなく畑仕事に明け暮れている。その一途な仕事ぶりは、人を雇うことなく、同じく醸造家である妻のカトリーヌと実質2人で畑の世話することからも明らかだ。栽培はほぼビオロジックで、除草剤や殺虫剤は使用しない。1ヘクタールあたり1万本ものブドウが植えられた畑は低いグイヨで仕立てられ、念入りに剪定される。樹液が運ぶ養分をブドウに集中させるため、実がならない方の枝は全て春先に切り落とし、光合成に有利になるよう、長梢を通常よりも高く固定し、除葉はしない。葉を残しておくことで、ブドウが直射日光や雹などから守られ、ゆっくりと成熟するという利点も生まれる。香りとフレッシュ感を第一に考えるアルノーは、標準よりも早めに収穫を行うが、広い光合成面積を確保した栽培のおかげで十分な糖度を備えたブドウが得られる。一方、醸造面では、各テロワールの個性を尊重するため、人の手の介入は最小限に止めている。熟成に用いる新樽率も30％以下と低い。アルノーは既に、ブドウ、ひいてはテロワールの個性をいかにワインの中で際立たせるかということにも長けている。シャブリの名手ヴァンサン・ドーヴィサも一目置く醸造センスの持ち主なのだ。「ブドウがワインを造る」、「偉大なワインは優れたテロワールから生まれる」。優れたワインを語る際に度々口にされるこれらの言葉を、アルノー・テシエを前にすると思い起こさずにはいられない。ムルソーは本来どんな土地であるのか、それを知るためには必ず飲むべき生産者の一人である。 ワイナート78号　『現地ソムリエが選ぶブルゴーニュベストバイ30』に選出ワイナート78号　『注目の造り手12　”Rising Stars in Bourgogne 2015″』に掲載

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